Das moderne Restaurantkonzept des reinstoff wurde als Raum-im-Raum-Installation in die historische Feuerwache der Edisonhöfe integriert. Analog zur ambitionierten Küche spielt die Rauminszenierung mit den sensuellen Dimensionen von Konzentration und Weite.
Drei eingestellte, beleuchtete Alkoven mit Sitzbänken und ein Lichthimmel aus Hunderten von Silberkugeln beruhigen und konzentrieren die Halle räumlich und akustisch. Zugleich bleibt der hohe Raum spürbar und optisch potenzieren die Spiegel den Horizont in unendliche Weite.